O QUE É SPIRULINA?
A spirulina (ou espirulina) é uma cianobactéria conhecida por ser extremamente nutritiva.
Aliás, ela foi considerada o “alimento do futuro” pela ONU, justamente por ser rica em proteínas, aminoácidos essenciais e ainda ter uma quantidade enorme de antioxidantes e substâncias anti-inflamatórias.
Todo esse potencial nutritivo faz com que a spirulina seja um dos superalimentos mais valorizados pelos nutricionistas.
Quais são os benefícios da espirulina?
A spirulina é um tipo de alga verde-azulada que as pessoas podem tomar como suplemento alimentar.
As pessoas consideram a spirulina um superalimento devido ao seu excelente conteúdo nutricional e aos benefícios para a saúde.
A espirulina tem um alto teor de proteínas e vitaminas , o que a torna um excelente suplemento dietético para pessoas em dietas vegetarianas ou veganas.
Pesquisa sugere que a spirulina tem propriedades antioxidantes e de combate à inflamação, bem como a capacidade de ajudar a regular o sistema imunológico.
Este artigo discute 11 benefícios potenciais para a saúde que as pessoas podem obter ao adicionar espirulina à dieta.
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Excelente perfil nutricional
O consumo de spirulina é uma forma de suplementar proteínas e vitaminas na dieta das pessoas, sem efeitos colaterais notáveis.
Uma colher de sopa ou 7 gramas (g) de spirulina seca contém:
- 20 calorias
- 4,02 g de proteína
- 1,67 g de carboidrato
- 0,54 g de gordura
- 8 miligramas (mg) de cálcio
- 2 mg de ferro
- 14 mg de magnésio
- 8 mg de fósforo
- 95 mg de potássio
- 73 mg de sódio
- 0,7 mg de vitamina C
Ele também contém tiamina, riboflavina, niacina, folato e vitaminas B-6, A e K.
Tomar espirulina, como parte de uma dieta balanceada, pode ajudar uma pessoa a se manter bem nutrida.
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Perder peso
As pessoas geralmente podem perder peso se comerem menos calorias do que consomem.
A spirulina é um alimento rico em nutrientes e baixo teor calórico que contém uma grande quantidade de nutrientes em uma pequena quantidade de pó.
A introdução da espirulina na dieta pode ajudar as pessoas a perder peso sem perder nutrição.
Os resultados de um estudo duplo-cego controlado por placebo sugere que a espirulina pode auxiliar no controle de peso.
No estudo, as pessoas que estavam acima do peso e comeram regularmente espirulina por 3 meses apresentaram melhora no índice de massa corporal ou IMC .
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Melhorar a saúde intestinal
A spirulina pode ser digerida facilmente devido à sua estrutura, onde as células não têm paredes fibrosas e duras. Mas o consumo pode melhorar a saúde intestinal?
Mais pesquisas em humanos são necessárias, mas estudos em animais indicam que a espirulina pode ajudar na saúde intestinal conforme as pessoas envelhecem.
Um Estudo em ratos mais velhos sugere que a spirulina pode preservar bactérias intestinais saudáveis durante o processo de envelhecimento.
A espirulina não contém muitas fibras, por isso é essencial incluir na dieta outros alimentos saudáveis para os intestinos e ricos em fibras.
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Gerenciando diabetes
A espirulina se mostra promissora como forma de controlar os sintomas do diabetes. Porém, mais pesquisas são necessárias antes que os médicos possam recomendá-lo.
Um Estudo de revisão 2018 descobriram que a suplementação com spirulina reduziu significativamente os níveis de glicose no sangue em jejum.
O açúcar elevado no sangue em jejum é um problema comum em pessoas com diabetes tipo 1 e 2.
Isso sugere que os suplementos de espirulina podem ajudar as pessoas a controlar o diabetes.
Esses resultados sugerem que a espirulina se mostra promissora como um alimento para apoiar o controle do diabetes tipo 2 .
Um Estudo em animal de 2017 apóia a ideia de que a espirulina pode ajudar a controlar o diabetes.
Neste estudo, os pesquisadores deram a ratos com diabetes tipo 1 extrato de espirulina por via oral. Como resultado, os ratos mostraram:
- diminuir o açúcar no sangue
- níveis mais altos de insulina
- marcadores de enzima hepática melhorados
Os pesquisadores observam que o efeito antioxidante da espirulina pode ser útil no tratamento do diabetes tipo 1.
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Reduzindo o colesterol
Tomar o extrato de espirulina pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol.
O colesterol é uma gordura prejudicial à saúde no sangue de uma pessoa que os especialistas médicos associam a doenças cardíacas .
UMA Revisão sistemática e meta-análise de 2016 sugere que tomar suplementos de espirulina pode ter um impacto positivo nos lipídios do sangue, que são gorduras no sangue.
No estudo, a espirulina demonstrou reduzir significativamente o colesterol total e diminuir o LDL – colesterol “ruim”, enquanto aumenta o HDL – “bom” – colesterol.
Um Estudo também apóia esta alegação de saúde. Os pesquisadores descobriram que tomar 1 g de espirulina todos os dias reduziu o colesterol total dos participantes após 3 meses.
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Reduzindo a pressão arterial
Conforme discutido acima, a espirulina pode reduzir o colesterol e também há evidências de que pode ajudar a controlar a pressão arterial de uma pessoa .
Uma pequena escala Estudo de 2016Fonte confiáveldescobriram que comer espirulina regularmente por 3 meses reduzia a pressão arterial das pessoas quando elas estavam com sobrepeso e hipertensão.
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Prevenção de doenças cardíacas
A pressão arterial elevada e os níveis de colesterol estão ambos relacionados com doenças cardíacas.
Como a espirulina pode reduzir esses dois fatores de risco, é possível que ela ajude a prevenir doenças cardíacas?
UMA Revisão de 2013 sugere que essas algas verde-azuladas podem desempenhar um papel na prevenção de doenças cardíacas.
Isso pode ser devido aos seus efeitos redutores do colesterol, antiinflamatórios e antioxidantes.
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Estimula o metabolismo
Tomar espirulina pode ajudar a impulsionar o metabolismo de uma pessoa.
Uma taxa metabólica mais alta pode fazer a pessoa sentir como se tivesse mais energia.
Também pode aumentar o número de calorias queimadas por dia, o que pode ajudar na perda de peso.
Em pequena escala um Estudo de 2014, pessoas que tomaram 6 g de espirulina por dia tiveram efeitos metabólicos benéficos, juntamente com perda de peso e melhor qualidade de vida relacionada à saúde.
As pessoas neste estudo tinham doença hepática gordurosa não alcoólica e, portanto, mais pesquisas são necessárias para ver se a espirulina pode aumentar o metabolismo em outras pessoas sem essa condição.
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Reduzindo os sintomas de alergia
Quando uma pessoa tem alergia a pólen, poeira ou animais de estimação, a parte interna do nariz pode inchar. Essa reação é chamada de rinite alérgica .
Há algumas evidências de que a espirulina pode ajudar a melhorar os sintomas dessa condição.
Em comparação com um placebo , pode reduzir os sintomas de rinite alérgica, incluindo:
- nariz a pingar
- espirros
- congestão nasal
- coceira
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Ação antitóxico
Em certas partes do mundo, as pessoas correm o risco de ser envenenadas por água potável contaminada e outras fontes de poluentes. Pesquisa sugere que a espirulina pode ser uma forma de tratar as pessoas afetadas.
Uma revisão posterior de 2016 descobriu que a espirulina tinha propriedades antitóxicas que poderiam neutralizar os poluentes no corpo, incluindo:
- arsênico
- fluoreto
- ferro
- liderar
- mercúrio
Os autores da revisão sugerem que a espirulina pode ser uma substância útil para uso junto com o tratamento clínico de envenenamento por poluentes.
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Apoia a saúde mental
Um artigo de 2018 destaca o papel potencial que a espirulina pode desempenhar no tratamento de transtornos de humor.
A teoria é que a espirulina é uma fonte de triptofano. O triptofano é um aminoácido que suporta a produção de serotonina .
A serotonina desempenha um papel importante na saúde mental .
Pessoas com certas condições de saúde mental, como depressão e ansiedade, podem ter níveis reduzidos de serotonina.
Tomar suplementos de triptofano para manter níveis saudáveis de serotonina pode desempenhar um papel no apoio ao bem-estar mental.
Os pesquisadores precisam realizar mais ensaios clínicos antes de saber o verdadeiro papel da espirulina no apoio à saúde mental.
Como incluir spirulina na dieta
A espirulina está disponível na forma de pó ou comprimido.
Como um pó, as pessoas podem:
- adicione aos smoothies, o que dá à bebida uma cor verde
- polvilhe espirulina em pó em saladas ou em sopas
- misture-o em bolas de energia, junto com outros ingredientes saudáveis
- misture uma colher de sopa em sucos de frutas ou vegetais
As pessoas também podem tomar a espirulina como um suplemento dietético em forma de comprimido.
As pessoas podem comprar espirulina desidratada em lojas de produtos naturais ou lojas online.
Os comprimidos de espirulina também estão disponíveis em lojas de produtos naturais e farmácias .
Resumo
A pesquisa inicial sugere que tomar espirulina pode melhorar o seguinte:
- perda de peso
- saúde intestinal
- controle de diabetes
- pressão sanguínea
- colesterol
- risco de doença cardíaca
- taxa metabólica
- sintomas de alergia
- saúde mental
Ao lado do zinco, a espirulina mostra-se promissora como um tratamento para envenenamento crônico por arsênio.
Mais pesquisas são necessárias antes que os médicos possam recomendar a espirulina para o tratamento de qualquer condição de saúde.
Fonte: MedicalNewsToday
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