5 DIETAS PARA BAIXAR O COLESTEROL
As dietas para baixar o colesterol devem ser pobre em gorduras, principalmente as saturadas e as gorduras trans e açúcares.
Isto para que se melhore a circulação sanguínea e se reduza o risco de acumular gordura no sangue, evitando doenças cardiovasculares, como infarto ou AVC.
Sua dieta pode ter um impacto significativo nos níveis de colesterol. Pense em experimentar uma dessas dietas que não economizam na satisfação.
Se você tem colesterol alto, provavelmente já ouviu falar sobre a importância de uma dieta saudável para ajudar a baixá-lo.
Embora você queira obter o colesterol de lipoproteína de alta densidade ( HDL, ou “bom”) de sua dieta, seu corpo realmente produz todo o colesterol de lipoproteína de baixa densidade ( LDL ou “ruim”) de que precisa por conta própria, de acordo com a American Heart Association .
Mas a dieta ocidental típica é repleta de fontes de LDL e triglicerídeos, uma gordura encontrada no sangue.
Portanto, se você comer muito desses, pode levar seu colesterol a níveis prejudiciais à saúde.
Claro, existem outros fatores que contribuem para o colesterol alto, como a genética.
Mas sua dieta está sob seu controle, e uma dieta nutritiva e com baixo teor de colesterol pode fazer uma grande diferença em sua saúde geral.
“Sua dieta pode ter uma importância profunda no gerenciamento do risco de doenças cardíacas”, explica Megan Porter, RD, LD , uma educadora em diabetes certificada .
“Também pode ajudar a reduzir o colesterol alto ou ajudar a manter níveis saudáveis de colesterol ao longo da vida.”
Dietas para baixar o colesterol Comprovadas
As dietas a seguir não são “dietas” no sentido de restringir a ingestão de alimentos ou sentir fome o tempo todo, mas planos de alimentação que enfatizam certos grupos de alimentos saudáveis em vez de opções menos saudáveis. A pesquisa científica também provou que eles são úteis quando se trata de reduzir o colesterol.
Se você deseja controlar o colesterol alto, considere seguir um destes planos alimentares.
1. Dieta mediterrânea
“Esta dieta é abundante em alimentos vegetais minimamente processados [e] gordura monoinsaturada (saudável) do azeite de oliva, mas tem menos gordura saturada, carnes e laticínios.
Também permite pequenas quantidades de vinho tinto ”, diz Porter.
Uma revisão dos estudos sobre a dieta mediterrânea publicada em fevereiro de 2019 na revista Circulation Research afirmou que a dieta pode ajudar a diminuir os níveis de LDL e aumentar os níveis de HDL.
“Acredita-se que os benefícios para a saúde cardíaca se devam principalmente aos efeitos antiinflamatórios da dieta”, observa Porter.
Se você gostaria de experimentar esta dieta, concentre-se em frutas frescas, vegetais, nozes, feijão e grãos inteiros, com quantidades moderadas de frutos do mar, proteínas magras e laticínios.
2. Dieta DASH
A dieta de Abordagens Dietéticas para Parar a Hipertensão (DASH) foi projetada para ajudar a reduzir a pressão alta e também pode ajudar a diminuir o colesterol.
É semelhante à dieta mediterrânea em seu foco em frutas, vegetais, grãos inteiros, peixes, aves e nozes, mas também enfatiza a redução da ingestão de sal para ajudar a reduzir a pressão arterial.
De acordo com um estudo publicado em abril de 2019 no The American Journal of Preventive Medicine, seguir a dieta DASH foi associado a um risco 40% menor de insuficiência cardíaca.
3. Dieta TLC
A dieta Therapeutic Lifestyle Changes (TLC) foi elaborada pelo National Institutes of Health’s National Cholesterol Education Program para ajudar a reduzir o colesterol.
“Isto não é apenas uma dieta; é uma abordagem abrangente de estilo de vida que inclui recomendações dietéticas específicas, controle de peso e aumento da atividade física ”, explica Porter.
A dieta TLC se concentra em grãos inteiros, vegetais, frutas, laticínios e proteínas magras limitadas em vez de alimentos ricos em gordura saturada, colesterol e gordura total, como carne processada, doces e manteiga.
“A dieta TLC demonstrou ter efeitos redutores no colesterol LDL , triglicerídeos, pressão arterial e peso de uma pessoa ”, diz Porter.
Como as dietas mediterrânea, DASH e TLC são semelhantes, seu médico ou nutricionista pode ajudá-lo a decidir qual pode ser mais benéfico para você.
4. Dieta vegetariana
Uma dieta vegetariana se concentra em grãos inteiros, laticínios, ovos, frutas, vegetais, produtos de soja e nozes, sem consumo de carne, aves ou frutos do mar.
“A dieta vegetariana, quando consumida por um longo período, está associada a uma grande variedade de benefícios à saúde, incluindo peso reduzido, colesterol e pressão arterial baixa”, diz Porter.
Um estudo publicado em novembro de 2017 na revista Critical Reviews in Food Science and Nutrition descobriu que uma dieta vegetariana reduziu o colesterol e diminuiu o risco de morte por doença arterial coronariana em 25 por cento.
5. Dieta vegana
Uma dieta vegana é uma dieta vegetariana sem todos os produtos de origem animal, incluindo ovos, laticínios, gelatina e soro de leite.
“A dieta vegana tem sido associada a um benefício de perda de peso, além de redução do risco de doenças cardíacas, diabetes tipo 2 e morte [precoce]”, diz Porter.
Um estudo publicado em dezembro de 2018 na revista PLoS One descobriu que os veganos tinham níveis mais baixos de LDL e triglicerídeos do que as pessoas que comiam carne.
Se você deseja tentar uma dieta vegetariana ou vegana, é útil trabalhar com um nutricionista antes de começar.
Eles podem ensiná-lo sobre as combinações certas de alimentos para obter proteínas, cálcio e ferro suficientes em sua dieta.
Seguir uma dessas dietas saudáveis é uma mudança no estilo de vida – uma que pode ajudar a reduzir o colesterol e ajudá-lo a se sentir mais saudável enquanto se mantém satisfeito e bem estar.
Fonte: EveryDayHealth.com
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