Pão de Linguiça - VIDA COM SAÚDE

Pão de Linguiça

 

Pão de Linguiça Caseiro Especial

 

Sempre que levamos este pão de linguiça saboroso e delicioso para uma festa, ele vai muito bem. Nunca sobra para levar  para casa. 

 

Tempo total de preparo

Preparação: 25 min. + Tempo para Assar: 25 min.

Faz

2 pães (16 fatias cada)

 

Ingredientes

 

pão de linguiça

 

  • 2 porções de massa para pães (0,5 kg cada) congelada
  • 1/2 kg de linguiça de porco leve
  • 1/2 kg de linguiça de porco picante a granel
  • 1-1 / 2 xícaras de cogumelos frescos em cubos
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 3 ovos grandes, uso dividido
  • 2-1 / 2 xícaras de queijo mozzarella ralado
  • 1,0 colher de chá de manjericão seco
  • 1 colher de chá de salsa em flocos
  • 1,0 colher de chá de alecrim seco esmagado
  • 1 colher de chá de alho em pó

 

instruções para preparo

 

  • Descongele a massa e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho.
  • Pré-aqueça o forno a 350 °.
  • Em uma frigideira grande, cozinhe a linguiça, os cogumelos e a cebola em fogo médio-alto até que a linguiça não fique mais rosa, quebrando a linguiça em pedaços, 6-8 minutos.
  • Drenar. Transfira para uma tigela.
  • Junte dois ovos, o queijo e os temperos. 
  • Abra cada pedaço de massa em um formato retângulo de 40 x 30 cm.
  • Espalhe metade da mistura da linguiça em cada retângulo até 2 cm das bordas.
  • Enrole como um rolo, começando com um lado curto; aperte as costuras para selar.
  • Coloque em uma assadeira untada .
  • Em uma tigela pequena, bata o ovo restante. Pincele os topos. 
  • Asse até dourar, 25-30 minutos. Sirva quente.

 

 

Opção de congelamento: 

Embrulhe e congele com segurança os pães resfriados em papel alumínio e coloque-os em sacos plásticos para congelamento que podem ser lacrados. 

Para consumir, coloque o pão embrulhado em papel alumínio em uma assadeira e reaqueça em um forno a 450 ° até aquecer completamente, 10-15 minutos. 

Remova cuidadosamente a folha de alumínio; volte ao forno mais alguns minutos até que a crosta esteja crocante.

 

Fatos Nutricionais

1 fatia: 102 calorias, 6g de gordura (2g de gordura saturada), 32mg de colesterol, 176mg de sódio, 8g de carboidrato (1g de açúcar, 1g de fibra), 5g de proteína.

 

 

 

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