RECEITA DE FILÉ DE PEIXE COM LEGUMES

Filé de peixe com legumes

 

RECEITA DE FILÉ DE PEIXE COM LEGUMES

 

Nesta receita de filé de peixe com legumes vamos usar a tilápia, mas é apenas uma sugestão. Você pode usar o peixe de sua preferencia, como pescada branca ou saint peter. 

 

INGREDIENTES

 

  • Suco de 1 limão
  • 500g de abobrinha cortada em cubos
  • 1 kg de filé de peixe
  • 500g de berinjela cortada em cubos
  • ½ pimentão amarelo cortado em tiras
  • ½ pimentão vermelho cortado em tiras
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto

 

MODO DE PREPARO

 

Divida os filés em dois e depois corte cada pedaço ao meio para afinar.

Deixe os filés de peixe marinando no limão e sal.

Recheie o filé de peixe com os pimentões, enrole-os e prenda com um palito.

Em uma forma, distribua os filés, o restante dos legumes e regue com azeite.

Leve ao forno preaquecido coberto com papel alumínio por 15 minutos.

Retire o papel e deixe assar por mais 15 minutos.

 

 

Informações Nutricionais de Filé de tilápia

recheado com legumes

 

Gramas por Porção: 262 g

  • Calorias: 186,37 kcal
  • Carboidratos: 12,25 g
  • Proteínas: 18,57 g
  • Gorduras Totais: 7,80 g
  • Gorduras Saturadas: 1,46 g
  • Gorduras Trans: 0,00 g
  • Fibras: 3,54 g
  • Sódio: 222,29 g

Informações nutricionais oferecidas por Tecnonutri

 

FILÉ DE PEIXE COM LEGUMES

 

Tempo de Preparo: 90 minutos

Porções: 5 

Gramas por Porção: 262 g

 

 

 

 

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