Bolo de Maçã - VIDA COM SAÚDE

Bolo de Maçã

Bolo de maçã Fácil

 

Este é um bolo de maçã saboroso e bastante fácil de fazer

O bolo de maçã é uma excelente opção para o chá da tarde ou para o café da manhã.

Seja em qualquer situação um bolinho de maçã sempre é bem vindo. Confira essa receita.

 

bolo de maçã

 

Ingredientes do bolo de Maçã

 

2 ovos (claras em neve)

1 xícara de açúcar

100 g de manteiga ( usei 50g de manteiga, 50g de óleo de coco)

1 xícara de leite

2 xícaras de farinha de trigo

suco de 1 limão

1 xícara de passas picadas

1 colher (sopa rasa) de fermento em pó

2 à 3 maçãs (gala)

açúcar de confeiteiro para polvilhar

 

Modo de preparar

 

Prepare a cobertura descascando as maçãs e cortando em fatias

Adicione o suco de limão.

Bater a manteiga, o açúcar e as gemas até formar um creme.

Acrescentar a farinha de trigo aos poucos alternando com o leite.

Adicione o fermento em pó e as passas picadas

Por fim as claras em neve e mexa delicadamente.

Coloque a massa em assadeira untada e enfarinhada.

Arrumar as fatias de maçãs sobre a massa e polvilhar canela.

Levar ao forno preaquecido à 180 ou 200 graus por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.

Retirar do forno e polvilhar com açúcar de confeiteiro.

 

 

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